French·vegetarian·easy

Café au Lait

Name: Café au Lait
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: French
Ingredients: 200ml Café fort; 200ml Lait entier; 1-2 tsp Sucre; pour saupoudrer (facultatif) Cacao en poudre

The Café au Lait is a harmonious marriage of deep, robust coffee and velvety whole milk, lightly dusted with cocoa for a subtle depth. Its rich, smooth texture and balanced sweetness make it an effortlessly comforting drink, perfect for slow mornings or quiet afternoons. The simplicity of the recipe belies its ability to transform ordinary coffee into something deeply satisfying. A classic French staple, it’s worth mastering for its ability to turn a simple cup into a moment of pure indulgence.

10 min(prep 5 + cook 5)

2 servings

150 kcal

4.7

Ingredients

Café fort200ml
Lait entier200ml
Sucre1-2 tsp
Cacao en poudrepour saupoudrer (facultatif)

Nutrition

150 kcalper serving

Protein7g18%

Carbs15g38%

Fat7g18%

Sugar10g26%

Directions

1
Préparez le café fort à l'aide de votre méthode préférée (machine à expresso, cafetière, etc.).
2
Dans une petite casserole, faites chauffer le lait à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud mais pas bouillant.
3
Versez le café chaud dans des tasses, ajoutez le lait chaud par-dessus et sucrer au goût. Saupoudrez de cacao en poudre si désiré.

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